quinta-feira, 30 de junho de 2011

Dona Maria 2010 rosé



O Dona Maria 2010 rosé é produzido no Alentejo, em Estremoz, por Julio Bastos.



Elaborado com uvas das castas Aragonez e Touriga Nacional apresenta-se com cor de salmão.


O Dona Maria é um vinho ligeiro, seco mas que apresenta um pouco de doçura no final.

Tem claramente aptidão gastronomica, mas fará também boa figura como aperitivo.



Recomenda-se!




Herdade do Esporão - Verdelho 2010



Vinho branco produzido na Herdade do Esporão a partir da casta Verdelho.



Segundo o rótulo este Verdelho "realça a fruta exótica típica desta casta e que revela uma boa acidez".



A casta Verdelho é uma das minhas preferidas castas de vinho branco. Daí que gostei muito deste branco, que serve para acompanhar marisco, mas também pratos de saladas, massas e outros pratos ligeiros, e até carnes brancas.



Um vinho guloso e delicioso.


Se ainda não conhecem a casta Verdelho experimentem este Herdade do Esporão.



segunda-feira, 20 de junho de 2011

Vinha da Defesa - Rosé 2010



O Vinha da Defesa - Rosé 2010 é produzido na Herdade do Esporão.

Este rosé é produzido a partir das castas Aragonez e Syrah.



Na boca apresenta sinais de doçura que o permitem classifiar como bom vinho para um final de tarde de verão numa esplanada. Presença de frutos vermelhos a fazer lembrar um pouco um rebuçado de frutos.



É um bom rosé, que recomendo a quem gosta deste perfil menos seco.

sexta-feira, 10 de junho de 2011

Marques de Borba 2010 branco

Vinho branco produzido por João Portugal Ramos com uvas das castas Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro.


Apresenta-se como vinho fresco, sem se destacar em particular.


Pode ser uma boa opção para o dia a dia a acompanhar pratos ligeiros como saladas, massas etc.

terça-feira, 7 de junho de 2011

Quinta da Alorna - Rosé 2010

Vinho rosé produzido exclusivamente de Touriga Nacional.

A enologa é Martta Reis Simões.


Aprenta uma aroma frutado com sabores a frutos vermelhos.



O Quinta de Alorna 2010 rosé servirá bem como aperitivo mas também acompanha bem pratos ligeiros, como saladas massas etc.




Um rosé bastante aceitável.

domingo, 5 de junho de 2011

Giroflé 2010 Loureiro


A VDS - Vinhos do Douro Superior é um projecto liderado pelos enólogos Rui Roboredo Madeira e João Matos. O Giroflé 2010 Loureiro é um vinho verde do universo VDS.

Feito exclusivamente da casta Loureiro, é um vinho fresco e frutado onde se destacam as notas de lima. O vinho ideal para acompanhar marisco. Perfeito com umas ameijoas à bulhão pato ou com conquilhas.

Com um nivel baixo de alcool (11,5%), é um bom vinho para as noites quentes do verão.

Vinhos do Douro Superior: http://www.vds.pt