Vinho tinto do Dão provado no Restaurante Amore Vero em Tavira.
Um bom vinho do Dão, agradável, bem equilibrado , aromas de frutos vermelhos com presença suave de madeira. É um vinho consensual. Um vinho fácil do qual é dificil não gostar.
Tenho que dizer que de facto os vinhos do Dão, ajustam-se muito bem ao meu paladar. ;)
Quanto ao restaurante Amore Vero, este foi uma boa descoberta. Apresenta uma cozinha moderna, com base na cozinha intaliana. Particularmente bem esteve a entrada de Figos recheados com queijo fresco.
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