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sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Murganheira - Reserva Doce

Vinho Espumante produzido segundo o Método Tradicional - segunda fermentação em garrafa.

Foi o espumante escolhido para a passagem de ano 2010-2011.

Vinho doce com aromas de frutos tropicais, elaborado a partir das castas Malvasia Fina, Chardonnay, Cerceal, Pinot, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Muito agradável para beber a solo, em momento festivo.

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Luis Pato - Espumante Bruto Touriga Nacional 2007

Vinho espumante tinto (rosé) da região Bairrada do Produtor Luis Pato.



Espumante muito seco, com aromas suaves a frutos vermelhos (segundo o rotulo cerejas e violetas), e muito mineralidade e uma boa acidez.



Este espumante bruto feito a partir da casta Touriga Nacional acompanha bem carne grelhada, mas poderá mostrar o seu melhor a acompanhar peixe grelhado, particularmente deve ser uma optima companhia para sardinhas assadas.

Recomenda-se.

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Muros Antigos - Espumante 2005

Vinho verde espumante feito das castas Alvarelhão e Alvarinho. É um Reserva Bruto Natural de 2005, produzido segundo o Metodo Classico por Anselmo Mendes.


Sobresai o aspecto mineral, e surge também um ligeiro sabor metalico. É um espumante adequado para acompanhar uma refeição ou para servir como aperitivo.

Não é mau mas também não convençeu.