Monte da Cal - Antão Vaz - Viognier 2009

A Herdade Monte da Cal localizada no Alentejo, perto de Fronteira, faz parte do universo Golbal Wines / Dão Sul.

A Global Wines / Dão Sul é uma das grandes empresas vitivinicolas portuguesas. Com um inicio na região do Dão, labora hoje nas mais importantes regiões vitivinicolas de Portugal. As marcas que mais se destacam são a Quinta do Cabriz no Dão e a Quinta das Tecedeiras no Douro.

Carlos Lucas lidera a equipa enológica.

Este branco de Antão Vaz e Viognier é o vinho que acompanha a edição de Junho da Revista de Vinhos.

É um vinho com alguns aromas de frutos tropicais, mas na boca os sabores pouco sobresaem - o vinho está algo redondo, talvez devido ao uso de barrica.

Não é um vinho para acompanhar com pratos de sabores fortes. Fez um figura muito fraca com umas conquilhas abertas ao natural, mas poderá dar-se bem com uma refeição ligeira de verão(ex.: massas frias).

Não é um vinho do qual vou guardar boas recordações - até porque Portugal foi hoje eliminado pela Espanha no Mundial 2010.

Classificação: Bebe-se, hoje deixou uma azia com sabor espanhol

Global Wines / Dão Sul: http://www.daosul.com/pt/

Kopke Reserva 2007

Resolvi abrir esta garrafa de vinho tinto na ultima sexta-feira de Junho. O dia não estava demasiado quente. Mesmo assim, mostrou-se desadequado para esta altura do ano.

O Kopke Reserva 2007, um vinho com taninos firmes, pede o consumo em dias bem mais frescos.

Os aromas encontravam-se um tanto abafados pelas notas de madeira, a presença de compota de cerejas pretas ou ameixa era muito discreta. Corpo e final mediano.

Para quem aprecia este tipo de vinhos, o Kopke Reserva 2007 tem uma boa relação qualidade preço.

A minha classificação é: Bebe-se

CARM rosé 2009

Tenho que confessar que até à data gostei de todos os vinhos da CARM - Casa Agricola Roboredo Madeira - que provei [é de relembrar que o CARM Reserva 2007 tinto obteve 94 pontos na edição de Abril deste ano da revista Wine Spectator].

Este Rosé do Douro feito de Touriga Nacional não fugiu à regra. Mais um delicioso vinho da CARM, com aromas a framboesa, morango e outros frutos vermelhos.

Com um ligeiro final seco serve perfeitamente como aperitivo, mas também tem aptidões gastronomicas, pelo que acompanha bem pratos de verão. O contra-rótulo indica este rosé também para pratos orientais.

A pagina na internet da CARM está disponível em http://www.carm.pt/ , mas necessita de urgentemente de actualização.

Barranco Longo - Alicante Bouschet 2007

A Quinta do Barranco Longo de Rui Virginia, situada no concelho de Silves, é uma das melhores casas produtoras de vinhos do Algarve. Os seus rosés são uma constante dos dias e das noites quentes do Algarve. Mas também os tintos merecem aplausos.

No entanto o vinho Barranco Longo que mais me encantou até à data foi o espumante tinto Q de 2005, que é o melhor (e unico) espumante algarvio ;) . Aguardo ansiosamente pela próxima edição do espumante Q.

O design do rotúlo é jovem e apelativo, e tem a grande vantagem de se manter, à excepção da cor, igual em toda a gama de vinhos Barranco Longo. Essa aposta permite facilmente ao consumidor identificar os vinhos Barranco Longo. Mais produtores deviam seguir este exemplo de criação de uma imagem de marca, o que é determinante para quem quer exportar.

Este monocasta Alicante Bouschet de 2007 apresenta-se como um vinho agradável no paladar, bem equilibrado, notas de frutos vermelhos maduros, e com boa acidez.

Cortes de Cima - Summer Vineyard Concert

Sexta-feira dia 18 de Junho [muito bem acompanhado ;) ] no Summer Vineyard Concert das Cortes de Cima:








Num final de tarde primaveril assistimos a um fantastico concerto oferecido pela mezza-soprano Ull Kudsk Jensen, pelo tenor Thomas Praestegaard acompanhados ao piano pelo maestro Mats Knutsson.
No programa constavam musicas desde a Carmen de Bizet ao Thank you for the music dos Abba.


Antes do concerto houve tempo para uma visita à adega.


No intervalo do concerto foram servidos uns apertivos nos quais se incluiam uma belas almondegas com estragão, e estavam á disposição vários vinhos das Cortes de Cima.





Eu provei o Touriga Nacional 2005, o Syrah 2007 e o Trincadeira 2008. O vinho que mais me agradou foi o Touriga Nacional.

Ao concerto seguiu-se o Jantar de Gala. Preparado pelo Chef dinamarques Bjarne Otto estava delicioso.


Ao longo do jantar foram servidos e provados (bebidos) o Chaminé branco 2009, o Chaminé tinto 2008 Magnum, o Syrah 2005, o Aragonez 2007, o Touriga Nacional 2003 e a terminar o Reserva 2004.

Na mesa (a Cabernet Suavignon) as opiniões sobre qual o melhor vinho dividiram-se e houve adeptos para todos. O vinho que mais me agradou a mim neste jantar foi novamente o Touriga Nacional.













Visita a repetir para o ano ;)


Parabens aos Anfitriãos e Organizadores.


Cortes de Cima: http://cortesdecima.com/pt/tourism/annual-summer-vineyard-concert/

Flikr: http://www.flickr.com/photos/cortesdecima/sets/72157624190251203/

Herdade Grande 2005

Este tinto de 2005 estava esquecido, algures cá em casa.

Mal acondicionado esteve sujeito a várias alterações de temperatura, ou seja, esteve nas condições menos indicadas para a guarda de um vinho.

Como tal só seria de esperar que já estaria completamente intragável.

Mas para minha surpresa este Herdade Grande 2005 ainda mostrou-se em condições minimamente aceitáveis. Um bom tinto com frutos vermelhos mas ja com sinais que o seu melhor momento ja passou. Mas para o que esperava desta garrafa, até estava muito bom.

O Alentejo no seu melhor ;-)

Herdade Grande: http://www.herdadegrande.pt/

Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada 2008

Vinho Verde da casta Loureiro.

Este Quinta de Gomariz - Colheita Seleccionada 2008, que tem somente 11,5% de alcool, apresenta-se no nariz com aromas de frutos tropicais.

Na boca destaca-se a torranja com uma ligeira secura no final e tangerina. Um vinho delicioso e guloso, para beber num final de tarde de verão numa esplanada.

Na mesa não é adequado para marisco (com ameijos ou conquilhas nem pensar), mas deve ajustar-se perfeitamente a comida asiática, outras alternativas serão saladas ligeiras e massas frias.

Boa relação qualidade / preço.

Quinta de Gomariz: http://www.quintadegomariz.com/

Waterside - Unoaked Chardonnay 2009

O Mundial de Futebol serviu de inspiração para me iniciar nos vinhos do novo mundo.

Para o jogo de abertura do Mundial 2010, entre a Africa do Sul e o Mexico, abri um vinho branco da Africa do Sul.


O WATERSIDE, é um unoaked Chardonnay de 2009 produzido por Graham Beck na região de Robertson na Africa do Sul.



No nariz mostra-se citrico e alguma fruta tropical madura.


Este vinho surpreende na boca. Notam-se os aromas citricos, alguma baunilha, a acidez elevada, num conjunto um tanto sedoso.


Pessoalmente achei acidez a mais para beber este vinho sem acompanhamento. Assim, voltou para o frigorifico ainda na primeira parte do jogo.


Este Chardonnay deverá ser ideal para acompanhar umas ameijoas, conquilhas ou um salmão grelhado.

Este vinho é o primeiro que provo que utiliza o srewcap. Lá ficou o meu saca-rolhas novo da WMF de lado ;)


A Graham Beck Winery : http://www.grahambeckwines.co.za/

ah... o jogo entre a Africa do Sul e o Mexico terminou 1:1 http://pt.fifa.com/worldcup/matches/round=249722/match=300061454/index.html#o+sonho+ficou+proximo

Quinta de Saes 2009

Vinho rosé do Dão produzido pela Quinta da Pellada (Alvaro de Castro).





Na prova olfatica apresenta notas de papaia e tangerina. Na boca revela-se um rosé meio-seco, com uma elevada acidez. Permanecem as notas tropicais e alguma mineralidade.





É um rosé com caracteristicas gastronómicas para acompanhar peixe grelhado, saladas e mesmo alguns pratos de carne.


Foi provado a acompanhar umas gourgets recheadas, com carne picada (à bolonhesa), onde o Quinta de Saes apresentou-se de forma interessante e equilibrada.

Prova Régia Bucelas 2009

O Prova Régia Bucelas 2009 é um branco feito de Arinto.

Vinho fresco, citrico com algum fruto tropical e notas minerais.

Final mediano a destacar as notas minerais.

Um vinho bem equilibrado, ideal para o verão.
Para acompanhar peixe, pratos frios ou queijo fresco.
Também indicado para a esplanada.





E se olharamos para o preço .... é um vinho a não perder.


€ 2,99 no Pingo Doce.

http://www.companhiadasquintas.com

TRYU

A Ex-Libris Gourmet em Tavira foi um dos palcos escolhidos para a apresentação do novo produto da Boa-Boca o TRYU.

A apresentação decoreu em simultanio em varios locais no país e no Facebook.

O TRYU é um wine in box, com um atractivo e moderno design.

O vinho, branco ou tinto, é da Herdade do Sobroso na Vidigueira.

Na apresentação tive o prazer de provar o tinto. No nariz destaca-se a ameixa madura, na boca revela-se bem equilibrado, com notas de chocolate, caramel, talvez um pouco de alcatrão, e presença de compota de ameixa preta. O final é longo. apresenta no final uma secura a qual deve-se se dever tambem à graduação de 14,5%.

Tratando-se de um wine in box é recomendável que se deixa respirar o vinho um bom bocado antes de o degustar... beber.

Boa relação qualidade preço.

Com o calor que está optei no momento da compra pelo branco ;).

A Sul de Évora só se encontra o TRYU na Ex-Libris Gourmet em Tavira: http://exlibrisgourmet.blogspot.com/