Para o jogo de abertura do Mundial 2010, entre a Africa do Sul e o Mexico, abri um vinho branco da Africa do Sul.
O WATERSIDE, é um unoaked Chardonnay de 2009 produzido por Graham Be
ck na região de Robertson na Africa do Sul.No nariz mostra-se citrico e alguma fruta tropical madura.
Este vinho surpreende na boca. Notam-se os aromas citricos, alguma baunilha, a acidez elevada, num conjunto um tanto sedoso.
Pessoalmente achei acidez a mais para beber este vinho sem acompanhamento. Assim, voltou para o frigorifico ainda na primeira parte do jogo.
Este Chardonnay deverá ser ideal para acompanhar umas ameijoas, conquilhas ou um salmão grelhado.
Este vinho é o primeiro que provo que utiliza o srewcap. Lá ficou o meu saca-rolhas novo da WMF de lado ;)
A Graham Beck Winery : http://www.grahambeckwines.co.za/
ah... o jogo entre a Africa do Sul e o Mexico terminou 1:1 http://pt.fifa.com/worldcup/matches/round=249722/match=300061454/index.html#o+sonho+ficou+proximo
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