Murganheira - Reserva Doce

Vinho Espumante produzido segundo o Método Tradicional - segunda fermentação em garrafa.

Foi o espumante escolhido para a passagem de ano 2010-2011.

Vinho doce com aromas de frutos tropicais, elaborado a partir das castas Malvasia Fina, Chardonnay, Cerceal, Pinot, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Muito agradável para beber a solo, em momento festivo.

Murganheira: http://www.murganheira.com/

Palácio da Brejoeira 2007 Alvarinho

O Palácio da Brejoeira foi construído no início do século XIX no concelho de Monção.

Em 1977 a actual proprietária do Palácio Dª Maria Herminia d'Oliveira Paes mandou construir uma adega e desde então que é comcercializado o Alvarinho Palácio da Brejoeira.

O Palácio da Brejoeira 2007 é um vinho verde que enche a boca. Tem uma presença marcada de frutos tropicias maduros, e tem um final muito longo.

É um vinho muito bom, mas pessoalmente prefiro os alvarinhos mais jovens.

Neste caso acompanhou camarão frito (daí talvez que um alvarinho jovem com maior acidez teria estado melhor).

Palácio da Brejoeira:http://www.palaciodabrejoeira.pt/

Duorum 2007 Colheita

Vinho tinto do Douro da parceria de José Maria Soares Franco e Jooão Portugal Ramos.

O Colheita 2007 foi o primeiro vinho do projecto Dourum a chegar ao mercado.
É feito de uvas das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinho de estrutura mediana, ainda conta com a presença de alguns taninos.
Notam-se aromas a frutos vermelhos maduros, mas também alguma mineralidade.
Não me parece que seja de guardar muito mais tempo este vinho.
O Duorum apresenta uma boa relação qualidade - preço, pelo que será um vinho a ter em conta.

Acompanhou de forma exemplar uma carne com castanhas.

Duorum: http://www.duorum.pt/

Crasto Superior 2007

O Crasto Superior 2007 é um novo vinho da Quinta do Crasto. Com um preço a rondar os € 16,0, o seu posicionamento dentro da gama de tintos da Quinta do Crasto é entre o Crasto e o Reserva Vinhas Velhas.

As castas utilizadas para este tinto forma a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão, e ainda vinhas velhas.

No olfato apresenta aromas a frutos silvestres vermelhos e pimenta.

Na prova apresenta, num corpo mediano e amadeirado, notas de chocolate preto, frutos vermelhos e alguma mineralidade. Tem uma presença marcada de taninos.


O Crasto Superior 2007 foi escolhido e acompanhou muito bem, um Bacalhau à Béte - bacalhau desfiado assado no forno em aceite, cebola e alho e batatas novas.

Quinta do Crasto: http://www.quintadocrasto.pt/

Quinta de la Rosa - LBV 2005

A Quinta de la Rosa, propriedade de Sophia Berqvist, situa-se próxima de Pinhão no coração do Alto Douro Vinhateiro.

A avó de Sophia comprou a quinta em 1906.

A enologia está desde 2002 a cargo de Jorge Moreira, enologo de renome, não só pelo seu trabalho na Quinta de La Rosa, mas também pelo seu projecto Poeira.

Este Vinho do Porto Late Bottled Vintage de 2005 da Quinta de La Rosa surge no olfacto à primeira com os aromas muitos fechados. Domina o alcatrão e a tosa, aos poucos começam a revelar se depois frutos pretos melaçados.

Na prova o comportamento é semelhante. Taninos firmos, um vinho inicalmente fechado, complexo, notas de alcatrão e chocolate preto, tosta, no final um ligeiro travo de frutos silvestres maduros. Um belo Vinho do Porto.

Para acompanhar a degustação deste vinho optou-se por um chocolate preto artesanal do produtor algarvio Baltazar Guerreiro (à venda em Tavira na Ex-Libris Gourmet).

Quinta de La Rosa: http://www.quintadelarosa.com/

Tom de Baton 2008

Esta garrafa veio com a edição de Outubro de 2010 da Revista de Vinhos.

Vinho da Terroir d'Origem, novo produtor do Douro.

Vinho de corpo mediano, muito marcado pelos frutos vermelhos, com destaque para a cereja.

Não é mau, mas se for para o mercado a um preço perto dos €10 existem opções bem mais interessantes.

O site ainda está em desenvolvimento: http://www.terroirdeorigem.com/

Vinha da Pala - Grande Escolha 2003

Vinho tinto do Douro produzido pela Sociedade Agricola e Comercial dos Vinhos Vale da Corça.

Feito de Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca e Tinta Roriz. Apesar de ja ter sete anos ainda se fazem sentir os taninos, num vinho com aroma de frutos maduros e alguma mineralidade.

Vinho bom para acompanhar pratos de carne assada no forno.