Para quem esperava deste colheita tardia um vinho doce que se desengane, o rótulo destaca o Trocken, ou seja, seco. E é assim que este Riesling colheita tardia se apresenta: Seco.
Com aroma a limão verde e minerais, apresenta uma acidez equilibrada.
O seu lado de colheita tardia é revelado de forma discreta, através da presença de um leve sabor a mel no final. A lembrar chá com mel e limão.
Deixa, num final mediano, um ligeiro amargor na boca e apesar de seco fica alguma doçura.
Um vinho interessante, à venda no Algarve no Supermercado Apolonia.
Weingut Allendorf: http://www.allendorf.de/
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